Van Driel Wijnen

Voor het beste wijnadvies, proeverijen en workshops

Blog

Wijn is er om van te genieten!

Geplaatst op 13 juni, 2018 om 9:25

Wijn

Er wordt veel over gesproken, gediscussieerd, geanalyseerd, het wordt verzameld en heel veel gedronken, maar wat mij betreft wordt er veel te weinig van genoten.

Dit heeft verschillende oorzaken en het is heel eenvoudig om meer van wijn te genieten.

Het belangrijkste is wel doe er niet te moeilijk over. Daarmee bedoel ik dat het leuk is als je kan ruiken dat er aroma’s van kers, bramen, chocolade, leer, tabak e.d. in je wijn zitten, maar uiteindelijk heb je daar heel weinig aan. Als je van kersen wilt genieten koop dan vooral een mooie bak kersen bij een boer langs de weg en heb je zin in chocolade haal dan een lekkere reep Tony Chocolonely.

Hieronder 3 tips om je op te helpen om meer te genieten van je heerlijke glas wijn


Tip 1: Kies de juiste wijn bij de juiste setting

Op een bloedhete zomerdag zul je op het terras waarschijnlijk meer genieten van een fris glas witte wijn of rosé dan van een zware rode wijn.

Mocht je dan toch niet van witte wijn houden en alléén rode wijn willen drinken, neem dat een lichte rode wijn, zoals een Beaujolais of een Pinot Noir en drink deze lekker gekoeld op zo’n 14 graden.


Tip 2: Drink de wijn op de juiste temperatuur  

Mousserende wijn ( Prosecco) 6-8 graden

Droge witte wijn 6-8 graden

Volle (hout gelagerde) 10-12 graden

Complexe witte wijn (o.a. dure witte Bourgognes) 11-14 graden

Lichte rode wijn 14- 16 graden (o.a. Beaujolais , Pinot Noir, rode Bourgogne)

Medium rode wijn 16-18 graden o.a. (Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, etc.)

Rode wijn met veel tannine 17-19 graden (Bordeaux blends)

Laat je niet misleiden door de term serveren op kamertemperatuur. Dit kom je nog weleens tegen bij rode wijn, maar dat stamt nog uit de tijd van vroeger toen er geen centrale verwarming was en de meeste kamers in huizen een temperatuur hadden van 17-18 graden. Onze huidige woningen zijn meestal minstens 20-21 graden en dat is dus veel te warm voor de wijn. Een tip hierbij is dan ook om rode wijn die je uit de kast haalt om te drinken even 15-20 minuutjes in de koelkast te zetten alvorens te schenken en je zult zien dat de wijn dan een stuk frisser en eleganter is en daardoor een stuk beter smaakt. 


Tip 3: Begin bij het begin

Hiermee bedoel ik dat er mensen zijn die denken dat wanneer ze gewoon een hele dure wijn kopen die dan ook automatisch veel lekkerder zouden vinden en dus meer van genieten. Het tegenovergestelde is juist vaak waar. Over het algemeen is het zo dat hoe duurder de wijn hoe complexer die is. Hoe complexer de wijn hoe moeilijker het is om de wijn te begrijpen en dus om er van te kunnen genieten.

Vergelijk het maar heel simplistisch met lezen. Een kind leer je ook eerst lezen met hele eenvoudige woordjes en boeken en van daaruit bouw je dat op naar boeken met steeds meer en complexere inhoud. Als je een kind wanneer het net kan lezen direct een zwaar literair boek zou laten lezen zou het daar niets van begrijpen en daardoor ook helemaal niet leuk of interessant vinden en er zeker niet van kunnen genieten.

Met wijn werkt dat eigenlijk hetzelfde. Je moet veel ervaring hebben en al vele andere wijnen gedronken hebben om zo’n complexe wijn te kunnen begrijpen. Wanneer je beter kan begrijpen hoe de betreffende wijn in elkaar steekt zal je er veel meer uithalen en er ook veel meer van kunnen genieten.

Tekst: Marcel van Driel

Categorieën: Geen

Plaats een reactie

Oeps!

Oops, you forgot something.

Oeps!

De woorden die je hebt ingetypt komen niet overeen met de opgegeven tekst. Probeer het nogmaals.

44 reacties

Antwoord Mixsek
18:45 op 15 januari, 2020 
hi guys :). I am looking for help for me and my girl. i am from France
Antwoord UsaFub
10:16 op 13 januari, 2020 
usabuycialis delivery! Happy New Year 2020 Canada
url=https://usabuyciali.com says...
next day cialis uk



See you in New Year USA 2020
url=https://usabuyciali.com says...
generic Cialis cheap
Antwoord RickyFub
11:46 op 2 januari, 2020 
usabuycialis delivery! Happy New Year 2020 Canada
url=https://usabuyciali.com says...
cialis price cvs



See you in New Year USA 2020
url=https://usabuyciali.com says...
Cialis low price
Antwoord AaronAbuff
20:32 op 1 januari, 2020 
url=https://vk.com/public181896656 says...
[b]AliExpress Trends. best with aliexpress
/url says...
[url=https://youtu.be/65vR8vWuuJg][b][u]Xiaomi mi 9 lite 6/64gb Youtube
/b says...

url=https://youtu.be/kXzjq1VD7Bs says...
[b][u]The smartphone for extreme Blackview BV9900 Youtube
/b says...

url=https://vk.com/public181896656?w=wall-181896656_1117 says...
[b][u]Buy HUAWEI mate 30 Pro
/b says...


The entire catalog of goods by category in the online store AliExpress:

url=https://vk.com/public181896656?w=wall-181896656_875 says...
[u][b]The best gifts for the new year 2019-2020
/u says...

url=https://vk.com/public181896656?w=wall-181896656_872 says...
HOT goods up to 90% off

url=https://vk.com/public181896656 says...
[b]HOME APPLIANCES
New year, new home! Save up to 60%
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]CONSUMER ELECTRONICS
The best of the best, up to 50% off!
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]TOY & HOBBIES
Spread holiday cheer at up to 60% off
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]BEAUTE & HEALTH
Glow up with year-end deals up to 60% off
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]PHONES & ACCESSORIES
Up to 50% off 2019 best buys!
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]COMPUTER & OFFICE
Up to 50% off on 2019 most useful gadgets!
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]CARS & MOTORCYCLES
50% off top trendy items for the road ahead
/url says...
[url=https://youtu.be/pzBp_iZhOuk][b]Gaming Smartphone ASUS ROG Phone II ZS660KL
/url says...
[youtube]pzBp_iZhOuk

url=https://youtu.be/lNCYxOu8dwA says...
[b]Great smartphone Xiaomi Redmi Note 8 Pro
/url says...
[youtube]lNCYxOu8dwA


url=http://ali.pub/3btvrx says...
[u][b]GET CASHBACK UP TO 90%
/u says...


url=https://www.youtube.com/channel/UC2oFeUDKLRUWamCs4Ky92xw?vie
w_as=subscriber says...

[b][u]Youtube channel for uplifting
/b says...

b says...
Public VK
url=https://vk.com/public181896656 says...
[b]AliExpress Trends. best with aliexpress
[/url]
Antwoord PatrickLep
20:22 op 29 december, 2019 
url=https://vk.com/public181896656 says...
[b]ТÑ?ендÑ? AliExpress. Ð?иÑ?Ñ?Ñ?ки Ñ? Ð?лиÑ?кÑ?пÑ?еÑ?Ñ?.
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656?w=wall-181896656_1125][b][u]
Ð?иÑ?Ñ?Ñ?ки Ñ? Ð?лиÑ?кÑ?пÑ?еÑ?Ñ?: Ð?оÑ?нÑ?й игÑ?овой СмаÑ?Ñ?Ñ?он Nubia Red Magic 3 S
/b says...


url=https://vk.com/public181896656?w=wall-181896656_1102 says...
[b][u]Ð?иÑ?Ñ?Ñ?ки Ñ? Ð?лиÑ?кÑ?пÑ?еÑ?Ñ?: Xiaomi mi 9 lite 6/64gb
/b says...


ХаÑ?акÑ?еÑ?иÑ?Ñ?ики:

Ð?иÑ?плей 6,39дÑ?йма, 19,5:9, 2340?1080 Ñ?оÑ?ек, 409ppi, AMOLED
ЧипÑ?еÑ? Snapdragon 710, 8Ñ?деÑ?, до 2,2Ð?Ð?Ñ?, 10нм, GPU Adreno 616
Ð?амÑ?Ñ?Ñ? Ð?пеÑ?аÑ?ивнаÑ? 6Ð?Ð? LPDDR4X, вÑ?Ñ?Ñ?оеннаÑ? 64/128Ð?Ð? UFS 2.1
Ð?амеÑ?Ñ? Ð?Ñ?новнаÑ? камеÑ?а: Ñ?Ñ?ойнаÑ?, 48 Ð?п (Sony IMX586, f/1.79) + 8 Ð?п (Ñ?иÑ?окоÑ?голÑ?нÑ?й обÑ?екÑ?ив, 118°) + 2 Ð?п (даÑ?Ñ?ик глÑ?бинÑ?), Ñ?Ñ?онÑ?алÑ?наÑ? камеÑ?а: 32 Ð?п (f/2.0)
Ð?иÑ?ание 4030мÐ?Ñ?, бÑ?Ñ?Ñ?Ñ?аÑ? заÑ?Ñ?дка (18 Ð?Ñ?)
СвÑ?зÑ? и инÑ?еÑ?Ñ?ейÑ?Ñ? 4G LTE, Wi-Fi 802.11ac (2,4+5 Ð?Ð?Ñ?), Bluetooth 5.0, NFC, GPS, A-GPS, Ð?Ð?Ð?Ð?Ð?СС, Beidou, USB Type-C, OTG, Ð?Ð?-поÑ?Ñ? длÑ? Ñ?пÑ?авлениÑ? бÑ?Ñ?овой Ñ?еÑ?никой, 3.5-мм аÑ?диоджек
Ð?пеÑ?аÑ?ионнаÑ? Ñ?иÑ?Ñ?ема Android 9 Pie Ñ? оболоÑ?кой MIUI 10
РазблокиÑ?овка Ð?пÑ?иÑ?еÑ?кий Ñ?канеÑ? оÑ?пеÑ?аÑ?ков палÑ?Ñ?ев в Ñ?кÑ?ане, Ñ?азблокиÑ?овка по лиÑ?Ñ?
Ð?абаÑ?иÑ?Ñ?, веÑ? 156.8Ñ?74.5Ñ?8.67мм, 179г

url=http://ali.pub/49d3ab says...
[b][u]Xiaomi mi 9 lite Ð?Ñ?пиÑ?Ñ?
/b says...


url=https://youtu.be/65vR8vWuuJg says...
[b][u]Xiaomi Mi 9
/b says...

youtube says...
65vR8vWuuJg

url=https://youtu.be/1F3HO47Zgmc says...
[b][u]Xiaomi MIX Alpha 12GB 512GB - СмаÑ?Ñ?Ñ?он Xiaomi MIX Alpha 12GB 512GB Ð?идео в youtube
/b says...

youtube says...
1F3HO47Zgmc
Antwoord MarcusPer
19:42 op 28 december, 2019 
Our firm thinks all risks and also produces max accountability for the outcomes and high quality of job to the consumer Inside renovators NY.

The appearance of both home and also commercial properties is of wonderful relevance. For the structure to preserve its appealing appeal as well as working features, it is actually required to routinely conduct Premium makeover New York City. The business supplies a higher specialist level of assistance in restoring the appeal of properties. New York City customers can easily utilize our companies if they need to have to recover:

u says...
[i]Residential properties of different floors as well as year of building;
Office centers;

Purchasing and enjoyment complexes;
Business centers;
Medical facilities as well as other social structures. place;
url=https://grandeurhillsgroup.com/ says...
General Contractor New York
;
Industrial buildings.
/u says...
The facility and also the method for carrying out job are actually figured out just after the examination of the object. Our professional leaves behind for the area. It accumulates the max details regarding the building: the qualities of the products where the wall surfaces, load-bearing establishments, the foundation, the number of tales of the building, the circumstances of the exterior rise. Based on the results of the relevant information collected, the optimal modern technology is selected, according to which High-end renovation NY are going to consequently be actually accomplished.

[b] Our experts have been working in the market place of building and repair for over 16 years, therefore we give professional companies for the remediation as well as reconstruction of the fronts of structures for any kind of purpose.

Staff members of the firm have the proper approvals and enables to perform repair work at any sort of height. We prepare to carry out repair services of structures as well as structures that are in any sort of shape at an adequate time and cost effective rates.

It ensures skilled as well as qualified fulfillment of its duty, carries out the construction of each object complying with the wants of the client, complying with the guideline of an private technique.
Antwoord EuniceBrary
9:51 op 28 december, 2019 
301 Moved Permanently
url=https://hydraruzxpnew4alf.com/ says...
Click here
Antwoord Genericsophy
10:24 op 21 december, 2019 
Hello. Happy New Year 2020
url=usacialisgt.com says...
buy cialis in england



See you later
url=usacialisgt.com says...
Generic Cialis usa
Antwoord AlvinPrimi
22:23 op 18 december, 2019 
Hot
url=https://hotschool.tk/hot-school/dM54q3-Fn6h81WY says...
School
Teacher SE Sex Wala Pyar || Hot Love Story 2018

url=https://hotschool.tk/hot-school/dM54q3-Fn6h81WY says...
[img]https://i.ytimg.com/vi/BlFvJUfrCs0/hqdefault.jpg
[/url]
Antwoord Johnnysophy
18:19 op 18 december, 2019 
Hello. Smile more. people
url=usacialisgt.com says...
cialis powder



See you later
Antwoord JamesErogy
21:37 op 17 december, 2019 
Yesterday, all my troubles seemed so exceed away
url=https://erectionpillsusa.com says...
...

For the nonce it looks as notwithstanding that they're here to foil
erectionpillsusa
Instantaneously, I'm not half the man I worn to be
Antwoord DarioJop
23:37 op 13 december, 2019 
"Ð?де Ñ?делаÑ?Ñ? клÑ?Ñ? оÑ? домоÑ?она кÑ?Ñ?Ñ?к" - Ñ? делал на KNFC
Antwoord Davidtriep
21:37 op 10 december, 2019 
url=https://vk.com/public181896656 says...
[b]ТÑ?ендÑ? AliExpress. Ð?иÑ?Ñ?Ñ?ки Ñ? Ð?лиÑ?кÑ?пÑ?еÑ?Ñ?.
/url says...
Ð?еÑ?Ñ? каÑ?алог Ñ?оваÑ?ов по каÑ?егоÑ?иÑ?м в инÑ?еÑ?неÑ?-магазине AliExpress. Ð?Ñ?пиÑ?Ñ? [url=https://vk.com/public181896656?w=wall-181896656_875][u][b]Ð?
Ñ?Ñ?Ñ?ие подаÑ?ки на новÑ?й год 2019-2020
/u says...
,
url=http://ali.pub/45y64i says...
Ñ?лекÑ?Ñ?онникÑ?
,
url=https://vk.com/public181896656 says...
деÑ?Ñ?кие и дÑ?Ñ?гие Ñ?оваÑ?Ñ?
по доÑ?Ñ?Ñ?пнÑ?м Ñ?енам.
url=https://vk.com/public181896656 says...
[b]!!!СÐ?Ð?Ð?Ð?Ð?!!!
/url says...
[url=https://vk.com/public181896656][b]Ð?вÑ?о Ñ?оваÑ?Ñ?
/url says...
]

[url=https://www.youtube.com/channel/UC2oFeUDKLRUWamCs4Ky92xw?vie
w_as=subscriber][b][u]ЮÑ?Ñ?б канал длÑ? поднÑ?Ñ?иÑ? наÑ?Ñ?Ñ?оениÑ?
/b says...
]
Antwoord Brandonvoise
23:04 op 5 december, 2019 
url=https://ngonvl.org says...
Home
Antwoord Brandonvoise
4:45 op 5 december, 2019 
url=https://ngonvl.org says...
Home
Antwoord Diexexpit
7:10 op 27 november, 2019 
http://wwe.dreamart.in.ua/forum/user/273383/ https://forum.xakepok.net/member.php?u=100366 http://chryslerclub.su/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=46
362 https://forum.scarry-world.ru/index.php?members/nox.1231/ http://galantclub.od.ua/member.php?u=21368 http://divosvit.dn.ua/forum/member.php?action=profile&uid=84283 http://orienthome.ru/forum/user/110853/ http://tomotrade-test.ru/about/forum/user/14722/ https://new.ecobiocentre.ru/forum/user/98923/ https://forum.rcl-cheats.ru/member.php?u=100205 http://dreamart.in.ua/forum/user/274911/ https://forum.tks.ru/member.php?u=284047 https://bazi.guru/communication/forum/user/77279/ http://vfplayer.com/forum/member.php?u=47784 http://forum.euro-som.de/memberlist.php?mode=viewprofile&u=18721 http://ghanunejazb.ir/forum/member.php?action=profile&uid=9726 http://www.lucanicola.it/forum/member.php?action=profile&uid=2982
75 http://agarioforums.net/member.php?action=profile&uid=30774 http://footballforum.ru/member.php?u=255488 http://xn---93-5cdk6e1a.xn--p1ai/author/glafe/ https://www.iroids.com/forums/member.php?70538-Tal http://web-silver.ru/forum/members/30707-adosy/ http://ru-berlin.de/author/mat/ http://ru-berlin.de/author/mat/ http://www.forex09.com/member.php?8192-flold
sdfadfhjdsfgnsdfgsdfg4357sdfh
url=https://www.freewebs.com/magpiemaines/apps/guestbook/ says...
Best Christmas Background Photos, Pictures and Images

url=https://pyrre-gjengen.webs.com/apps/guestbook/ says...
Best Christmas Background Photos, Pictures and Images

url=https://michaelfielder.webs.com/apps/guestbook/ says...
Best Christmas Background Photos, Pictures and Images

57d03e5
Antwoord EverettMem
23:23 op 9 november, 2019 
Hello. And Bye.
Antwoord Leonardignom
13:51 op 9 november, 2019 
Ladies & Gentlemen,

This is the pre-boarding announcement for your one-way flight to success!

A NEW Revolut brand offer with Mastercard Card FREE + 10 EUR GIFT! Yes! You read correctly. A lightning bolt brand Revolut is now underway.

The promotion consists of making you an account in the Revolut application, you order a FREE standard card and in addition you receive 10 EUR GIFT. Simple.

No taxes, no commissions and no other headaches. In addition, for each friend you bring in Revolut you will receive 10 EUR.

A simple calculation: you bring 10 friends = YOU get 100 EUR and your friends each 10 EUR.

url=https://revolut.com/referral/willyfq3l!a13221 says...
Click here
to register an account!

Revolut is banking app and payment card that is aiming to be an alternative to traditional banking products, that is designed to fit the lives of those with a global lifestyle, or anyone who wants the flexibility that you cannot get from regular banks.

Revolutâ??s goal is to adapt to the needs of clients, giving them control. There are accounts for businesses and consumers, and Revolut offers global spending and international money transfers without any hidden fees.
Antwoord Jamesphymn
6:05 op 6 november, 2019 
918Kiss Scr888 Indonesia Uberwin.club
url=http://www.uberwin.club/918kiss-scr888-indonesia/ says...
Click here!
Antwoord Irissef
5:26 op 6 november, 2019 
This day, as if on purpose

---
Willingly I accept. An interesting theme, I will take part. viagra online order, viagra generic cheap,
url=http://hkcviagralvbqe.com/ says...
sale viagra online
viagra cialis